唐代三绝指的是指什么_唐代三绝指的是什么意思
水席始于唐代,被称为“洛阳三绝”之一,其为何起源于洛阳洛阳水席与洛阳牡丹、龙门石窟一起，被世人称为“洛阳三绝”。洛阳水席是洛阳一带传统名吃，也是豫菜宴席的一个杰出典型。相传始于唐代，至今已有一千多年的历史，也是中国迄今保留下来的历史久远的名宴之一。那么，它为何起源于洛阳呢？起源传说相传，武则天一次巡视洛阳，地方长等会说。
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唐诗撷趣20|《侠客行》:好一个“事了拂衣去,不留功与名”!唐代有“三绝”：李白的诗、裴旻的剑和张旭的草书。要我说，李白的诗是山脉而不仅仅是山峰，我们很难说他属于哪一座山峰。就像一束太阳光可细分为七彩，红橙黄绿蓝靛紫，很难说它单纯属于哪一色一样。有些人如透明的池沼，搭眼见底，所有风景一览无余；有些人如私家庭院，虽然也曲径好了吧！
洛阳水席头道名菜“牡丹燕菜”,取材萝卜,却形似牡丹,味如燕窝与牡丹花、龙门石窟并成洛阳“三绝”的洛阳水席，盛行于唐代，至今已有一千多年历史。它共由24道菜肴组成，包括8个冷拼盘、8碗、4件、4个压桌菜，件件有水，样样带汤，故称为“水席”。其中，最有名的菜肴当属头道热菜“牡丹燕菜”。这道萝卜菜与武则天有关据说“牡丹燕菜”这道说完了。
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