50克月饼模具做五仁月饼
玫瑰五仁广式月饼用料广式胚芽高纤月饼粉130克转化糖浆75克色拉油35克鸡蛋50克酒酿五仁馅240克表面刷鸡蛋液少许做法步骤1、备料2、糖浆、油、枧水混合均匀，加鸡蛋3、充分混合4、加面粉，用刮刀拌成面团，饧15分钟5、所用模具是50克的，所以馅料20克/个，面团30克/个6、面团包裹馅料7、面说完了。
月饼皮配方此制作可做为：五仁月饼、椰蓉月饼、五仁云腿月饼、蛋黄月饼的饼皮。这里面粉的量可做50克月饼模具，大约16个面团。By 秋天的红叶_67398用料主材料： 转化糖浆110g花生油40g枧水2g中筋面粉150g奶粉8克辅材料： 蛋黄1个熟糯米粉适量做法步骤1、转化糖浆+枧水+花生油混合说完了。
黑糖月饼五仁馅450克做法步骤1、糖浆枧水，花生油搅拌乳化2、加入低粉拌至无干粉3、包保鲜膜，静置两小时。4、皮儿分25克一个，馅儿分50克一个。5、把皮儿按薄，把馅儿包起来。6、稍微沾一点面粉。7、用模具按出形状。8、烤箱提前预热180度烤5分钟，170度烤15分钟。9、巨美小贴士无还有呢？
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