炒菜为什么要大火急炒
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牛肉炒菜心淀粉、香油拌匀腌制一会5、锅里烧热油，下牛肉片大火滑炒6、滑炒至变色立刻盛出7、锅里重新加入油、爆香蒜末8、加入菜心翻炒至软9、接着加入牛肉一起翻炒10、最后加入少许酱油、盐翻炒均匀即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜小发猫。
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蚝油炒丝瓜放入蒜末炒香4、放入切好的丝瓜5、翻炒变色6、加入少许饮用水7、放入豇豆，拌匀后盖上锅盖烧熟8、放入太太乐减盐蚝油9、放入太太乐鲜鸡汁10、大火翻炒均匀即可关火11、鲜美可口，比肉还好吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
巨大龙虾现身街头!围观群众惊叹连连!比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可第二种蒜蓉小龙虾食材：小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。做法：1把小龙虾入锅加料酒煮好了吧！
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