100克大米含脂肪多少克

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花生米营养竟胜过鸡蛋牛奶!居家必备,不吃等同于“可惜”脂肪等营养素。但真的有多丰富呢?原来,100克花生米就能够提供585大卡的热量,相当于1个鸡蛋的2倍还多。其中蛋白质含量竟高达25克,比一杯牛奶还要多!不仅如此,花生米中还富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E等诸多有益于身体健康的营养物质,可以说营养完整,堪称“植物肉”好了吧!

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来一碗人间烟火大米、黄鳝。黄鳝黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高,有“小暑黄鳝赛人参”的说法:大概每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C) 等多种维生素。还有人视后面会介绍。

这种营养丰富的“小众”主食,蛋白质可以媲美鸡蛋脂肪肝等多种慢性疾病的发生风险,所以,大家要有意识地让主食更丰富多彩一些。这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。每100克藜麦含有14克蛋白质,6.4毫克维生素E,比燕麦、大米、小米和玉米的蛋白质和维生素E的含量都要高。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约等会说。

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