广式豆沙月饼做法详细教程
广式豆沙月饼自己做的可以控制甜度和油～我下面是50个的量By 迷糊的娃用料月饼皮花生油120克枧水6克转化糖浆265克中筋面粉405克月饼馅豆沙1000克莲蓉750克蛋黄水蛋黄1颗清水10克做法步骤1、把除了面粉以外饼皮的材料都混合在一起，充分搅拌使其乳化～(糖浆和油可以稍许减少，你等会说。
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杏花楼月饼 广式月饼散装中秋节豆沙月饼 中华老字号上海特产 100g让我们来介绍一下杏花楼月饼的制作工艺。这款月饼采用传统的广式月饼制作方法，经过精心挑选的优质原料，加上高超的烘焙技术，制作出了外皮松脆、内馅酥软的美味月饼。而豆沙作为其中一种经典口味，更是深受大众喜爱。杏花楼月饼的外皮使用优质的面粉和动物油混合制作而成，经是什么。
广式豆沙蛋黄肉松月饼一年一度中秋佳节怎么能少的了做月饼环节呢传统豆沙蛋黄低糖版更好吃更健康By 龚小慧hh用料转化糖浆150克花生油50克中筋面粉210克枧水4克高度白酒(喷蛋黄用) 适量咸蛋黄(10-12克/个) 16个豆沙馅750克蛋黄水(刷表面) 1个肉松50g做法步骤1、生咸蛋黄喷上酒精烤箱180度后面会介绍。
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咸蛋黄广式月饼咸蛋黄月饼是广式月饼中的经典，这次做了两种馅料：白莲蓉咸蛋黄和豆沙咸蛋黄，都很好吃哦By 爱笑的垚垚妈 【豆果美食官方认证达人】用料转化糖浆150克花生油50克枧水3克豆沙馅适量咸蛋黄13个中筋面粉200克白莲蓉馅适量做法步骤1、咸蛋黄喷高度白酒，烤箱170℃,放置中层好了吧！
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万能玫瑰豆沙馅料有着浓浓玫瑰香味的豆沙馅，可适用于广式月饼，酥皮月饼，蛋黄酥等，去掉玫瑰酱就是原味的喽！By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】用料干的红豆500克清水(煮红豆用) 800-1000克红糖110克麦芽糖浆130克玉米油165克玫瑰酱80克做法步骤1、取500克干红豆，先提前浸泡是什么。
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月是故乡明:中秋佳节的思念之情不同地区和不同文化背景都有独特的月饼做法，大致可以分为酥皮类、广式月饼、京式月饼、滇式月饼、台式月饼、港式月饼、台式月饼、冰淇淋月饼以及巧克力月饼等。其中，酥皮类月饼的主要特点是皮薄而酥，一般采用油酥面团制作，馅料种类繁多，包括莲蓉、五仁、蛋黄、豆沙等；广式后面会介绍。
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