月饼蛋黄馅料做法_月饼蛋黄馅的哪个牌子好吃
蛋黄月饼的家常制作方法把咸蛋黄用植物油泡一夜，喷上白酒烤5分钟拿出。4,用豆沙馅包住蛋黄，收紧口，团成圆球，成豆沙蛋黄馅。5,把面团醒好后，揪成25克的小剂子，这次做的月饼是50克的，皮和馅的比例1:1就可以。6,拿一个面团团成圆球，用手指按压出一个窝，放上豆沙蛋黄馅料，收紧口团圆即可。7,把学厨的50等会说。
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中秋节即将到来,大家赶紧自己动手制作美味的蛋黄月饼吧作者：帅已经成为了我的负担蛋黄月饼原料：中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、自制豆沙馅、咸蛋黄。做法步骤：第1步、枧水、转换糖浆、花生油混合搅拌。第2步、加入中筋面粉搅拌均匀。第3步、用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。第4步、咸蛋黄喷少量白酒，170度烤箱烤是什么。
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蛋黄豆沙月饼中秋将至，学会这款蛋黄豆沙月饼，真棒！By 雪峰儿 【豆果美食官方认证达人】用料月饼皮花生油15克枧水2克转化糖浆55克中筋面粉80克油豆沙300克咸蛋黄5颗蛋黄1颗清水10克做法步骤1、面团和好，包入馅料，用月饼模具压出月饼。2、喷上水200度烤5分钟定型。3、刷上蛋黄液是什么。
咸蛋黄广式月饼咸蛋黄月饼是广式月饼中的经典，这次做了两种馅料：白莲蓉咸蛋黄和豆沙咸蛋黄，都很好吃哦By 爱笑的垚垚妈 【豆果美食官方认证达人】用料转化糖浆150克花生油50克枧水3克豆沙馅适量咸蛋黄13个中筋面粉200克白莲蓉馅适量做法步骤1、咸蛋黄喷高度白酒，烤箱170℃,放置中层等会说。
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咸蛋黄肉松月饼(喷月饼表面用)蛋黄1个(刷月饼表面用)做法步骤1、现做月饼饼皮：月饼糖浆，枧水，花生油称量好用蛋抽搅拌混合均匀，之后称量中筋面粉，用刮刀等我继续说。 薄薄的刷一层蛋黄液(纯蛋黄液),再次送入烤箱170度烤20分钟即可出炉6、满满的馅料，爱了爱了！小贴士成品是20个75克的月饼做菜好吃都有技等我继续说。
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莲蓉蛋黄月饼By 玥玥妈妈的小厨房用料月饼皮用料低筋粉320G转化糖浆230G食用油100G吉士粉10克枧水8G月饼馅用料咸蛋黄28粒莲蓉360G刷面鸡蛋1粒做法步骤1、自己熬的转化糖浆2、转化糖浆，食用油，枧水，吉士粉搅拌均匀3、倒入面粉4、翻拌成团，盖上保鲜膜，醒3小时5、蛋黄提前一夜说完了。
广式咸蛋黄红豆沙月饼向经典致敬！我大广东月饼咸香宜人，送礼佳品By 春田花花的幸福生活用料月饼皮花生油15克枧水2克转化糖浆55克中筋面粉80克月饼馅油豆沙300克咸蛋黄5颗蛋黄水蛋黄1颗清水10克做法步骤1、先烤咸蛋黄2、制作月饼皮3、内馅35克一个4、豆沙包住半个咸蛋黄5、月饼皮每个等会说。
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广式莲蓉蛋黄月饼过节啦，自己做些送亲人好友By Joynjup用料(成品10个) (月饼模具规格为50克) 转化糖浆75克低筋粉80克(如果稀可加10 g高筋粉20克枧水1.5克白莲蓉250g左右花生油30克咸蛋黄10个鸡蛋黄1粒做法步骤1、糖浆、枧水搅匀后加入花生油搅拌均匀，筛入混合好的面粉搅拌均匀(如果太后面会介绍。
伯爵红茶蛋黄月饼By 宋欣睿用料转化糖浆150克玉米油35克碱水2克面粉138克奶粉8克伯爵红茶4克咸蛋黄9个红豆沙300克做法步骤1、转化糖浆，玉米油，枧水，先搅拌至完全乳化，加面粉，奶粉，伯爵红茶，揉成面团，醒面2个小时2、咸蛋黄和豆沙馅共45克，豆沙馅包入蛋黄3、面团分成30克一个按扁包入豆说完了。
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广式豆沙蛋黄肉松月饼一年一度中秋佳节怎么能少的了做月饼环节呢传统豆沙蛋黄低糖版更好吃更健康By 龚小慧hh用料转化糖浆150克花生油50克中筋面粉210克枧水4克高度白酒(喷蛋黄用) 适量咸蛋黄(10-12克/个) 16个豆沙馅750克蛋黄水(刷表面) 1个肉松50g做法步骤1、生咸蛋黄喷上酒精烤箱180度等会说。
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