100克的月饼馅和皮是多少比例
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蛋黄月饼的家常制作方法揪成25克的小剂子，这次做的月饼是50克的，皮和馅的比例1:1就可以。6,拿一个面团团成圆球，用手指按压出一个窝，放上豆沙蛋黄馅料，收紧口团圆即可。7,把学厨的50克月饼模具洗净擦干，卡上模具花片，撒手粉，把做好的月饼初坯放入，压出即成月饼，看花纹很漂亮吧。8,喷上水烤箱200度烤说完了。
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桃山皮山楂月饼皮20克一个山楂月饼馅30克一个做法步骤1、因为想快速做出来漂亮的桃山皮月饼，就没有自己去炒桃山皮，是网上买的现成的，有很多不同的选择。比如今天的红色的就是红酒的，绿色的是绿茶的，白色的是牛奶的，这种桃山皮既可以做馅料，也可以做饼皮。按自己喜欢的比例，比如说馅料30等我继续说。
广式桑葚月饼新鲜的桑葚汁多味甜，桑葚馅的广式月饼也着实好吃。皮馅将近1:1的比例，油润软糯的面皮和香甜的馅料搭配，真让人爱不释口。中秋节，自己做月饼，干净卫生还挺有意义。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料广式月饼粉120克转货糖浆75克玉米油35克枧水2克桑葚馅还有呢？
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广式月饼By 小厨芳用料无蔗月饼糖浆40玉米油15克枧水1克豆沙馅或其他馅按月饼皮个数准备鸡蛋黄液1个咸蛋黄按月饼皮个数准备75g月饼比例皮30,月饼馅45(包含咸蛋黄)50g月饼比例皮20,月饼馅30(包含咸蛋黄)广式月饼粉60做法步骤1、买新鲜的咸鸭蛋，洗净，现买的咸鸭蛋比那种已经处还有呢？
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