臭的食物为什么吃着香
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俗语:“驴肉香,马肉臭,饿死不吃骡子肉”,为何骡子肉不能吃?随着食品科技的发展，人们已经能够更好地处理肉类食材的问题，使其更加美味、安全。然而，一些传统的观念仍然在影响着人们的饮食选择。例如，尽管新疆地区一直有食用马肉的习惯，但仍然会受到古代的“马肉臭”观念的影响。类似地，尽管现代科学证实了骡子肉并不具有不孝之意，但后面会介绍。
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「闻着臭,吃着香」美食 | 这来自大海的酱,其实是鲜的!往往被定义为“臭”。但爱其味者，闻到的是一种独特的味道，并不觉得臭；而另一部分人却觉得难以接受。虾酱，也是其中之一。与很多“臭食”一样，虾酱的臭并非食物腐败的臭味，而是一种也不算腥臭的“海鲜臭”。虽然闻起来“闷闷臭臭”的，但若是吃上一口，那鲜气儿便立刻点亮味蕾还有呢？
这种食物吃完会变臭,可很多人天天吃还超爱(不是螺蛳粉)那一丝又香又臭的蒜味儿，总让社交距离的接触带上点儿尴尬。问题来了：大蒜这东西，剥开时不臭、吃起来也只是辛辣，为什么吃完蒜后，人就变等我继续说。 有些朋友吃了大量大蒜后，连排便都带有奇怪的蒜臭味，这仍是硫化物代谢引起的正常现象。如果吃蒜的同时，还吃下了大量含蛋白质多的食物，叠等我继续说。
臭豆腐蒸蛋,吃一口就爱上!作者：wywdmmm 臭豆腐，就像榴莲和纳豆一样，闻着臭，吃着香太它的人对它情有独钟，不喜欢的人对它嗤之以鼻而我这个对吃东西特别挑剔的人，却对这三种食物都特别喜欢~(^з^)- 正好这几日胃口不是很好，吃什么都觉得没有味道前几天我婆婆烧了一桌菜，就吃了几口就觉得饱腹感满满了，饭小发猫。
高校食堂禁止堂食螺蛳粉, 少数人意见胜利, 人性化设置得到学生支持日常中，我们经常说闻起来臭吃起来香的食物有臭豆腐、榴莲、螺蛳粉…因为味道可口让很多人喜爱。又因为味道臭，让很多人厌恶不已。 辽等会说。 但是并不感觉臭，也不知道为什么？ 后来问了不少人才发现，真的有人跟我类似，对这些味道没啥感觉。可是对于更多的人则对这些味道很敏感等会说。
因纽特人的美食腌海雀,内脏腐烂后用嘴吸食,臭味秒杀鲱鱼罐头!为什么因纽特人偏偏爱吃腌海雀呢？难道腌海雀如同臭豆腐一样闻起来臭，吃起来香？因纽特人的食谱因纽特人生活在北极圈，在18世纪之前，他们后面会介绍。 臭海雀就成了因纽特人赖以生存、代代相传的美食了。或许在多次品尝这样的食物后，因纽特人觉得臭海雀闻起来臭，吃起来香，也就不觉得有什后面会介绍。
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古代人们宁吃树皮草根,也不吃马肉骡子肉,竟是因为老祖宗一句话对于吃，也不仅仅是煮熟了的食物就行，现代的人，更多的是追求味蕾的体验和刺激，享受舌尖上的盛宴。吃进嘴里的，当然属肉最香，也是最下饭的食物了。用网络上的话来说，就是恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。老一辈有一句谚语，“马肉臭，驴肉香，饿死不吃骡子肉”，原因是什么呢？美味的驴等会说。
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