什么食材可以代替料酒_什么食材可以代替葱
啤酒能代替料酒?油冒烟再炒菜更香?一文说清4个炒菜纠结事啤酒代替料酒，可行吗？ 料酒中的氨基酸在烹调时可与食盐结合，生成氨基酸钠盐，能使鱼肉更加鲜美，还能和糖结合形成一种诱人的香气。此外，用料酒腌渍鸡、鱼，可以延长其保鲜期；做绿叶蔬菜时，加少量料酒，还能很好地保持叶绿素。所以，很多人做菜时都喜欢加些料酒。不过，有些人料酒好了吧！
生活 篇十一:【美食记录】在家也能做出星级口感的香菇红烧肉!? 上班...作者：上帝要包邮红酒炖牛肉，“这道菜很好吃，但如果不想用牛肉的话，换成猪肉可以吗？”这不常见但也没什么不可。如果没有红酒，用黄酒(绍兴酒)代替可以吗？”黄酒跟红酒的味道很不一样，不过拿来炖肉也不错。如果没有高汤，用酱油加水可以吗？”只要再加点冰糖，你已经顺利完成一锅还有呢？
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鸡肉蔬菜饺料酒少许黑胡椒粉适量鲜酱油适量猪油适量做法步骤1、食材集结图，蔬菜芹菜胡萝卜切好待炒，鸡肉用鸡排代替需煎一下再和蔬菜一起炒制成小发猫。 8分钟即可。6、简单又美味的饺子，想吃就动手做起来。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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宝鸡炒锅肉:红烧肉的升级版,美味无比!用小铁锅代替了大铁锅，这道美食就成了现在的炒锅肉。炒锅肉的主要食材是猪肉和土豆，猪肉切成薄片，用料酒、生抽、蚝油、胡椒粉等调料腌制后，再用淀粉腌制一下，这样可以让猪肉更加的鲜嫩。土豆切成薄片，用油煸炒至七成熟，再把腌制好的猪肉放入锅中翻炒，最后加入葱、姜、蒜等等会说。
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超级全|家庭烤肉腌制作者：叫你好看一块烤盘，一台电陶炉，买上自己想吃的食材就可以开始了，人均20在家烤肉真的吃到撑！目录腌牛肉羊肉串烤鱿鱼骨肉相连烤鸡爪烤好了吧！ 食材清单烧烤必备调料和用途料酒：去腥、增香酱油：增加食物色泽蚝油：使食物更鲜美清油：增添香味色泽蜂蜜：食物更香甜椒盐：可代替食盐胡椒好了吧！
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卤牛肉超好吃而且好做的卤牛肉作者：值友8953864690材料：1. 牛腱子1kg 左右；2. 生抽/老抽/ 料酒/ 冰糖或者白糖；3.八角/香叶/桂皮/干辣椒；4.姜&蒜(可以用姜蒜泥替代);5. 高压锅(没有也行)。水下锅焯，什么材料也不用放。水开之后撇掉浮沫，不到五分钟就OK了。水倒了牛肉拿出来锅洗完擦干水，加一锅底儿的油，稍热后调小发猫。
娃娃菜炖牛肉很下饭噻，一定多放点白菜哈哈比肉好吃By 美食小迷糊用料熟牛肉150g娃娃菜大1颗辣椒酱2勺葱姜蒜小米辣适量生抽1勺老抽1勺料酒1勺鸡精1勺盐2克做法步骤1、熟牛肉切成片2、娃娃菜洗净撕成小块3、我用的这种水辣椒酱，没有可以用豆瓣酱代替，也好吃4、炒香葱姜蒜小米辣5是什么。
栗子蒸饺外皮用饺子皮代替了。只需要简单的调味，彰显栗子本来的甜糯和肉馅的鲜香。份量：22个饺子。By Angiecharm 【豆果美食官方认证达人】用料肉末200克饺子皮22张盐1克栗子仁130克糖半小勺姜葱料酒半小勺酱油2小勺玉米淀粉1克葱1根做法步骤1、准备食材。2、蒸熟的栗子小发猫。
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