莲蓉月饼做法教程不用烤箱

超简单月饼食谱:无需烤箱糖浆,软糯香甜胜过市售中秋的脚步越来越近了,今天想和大家分享一款月饼非常简单又好吃的做法,不用烤箱,不用转化糖浆,出锅皮薄馅大,软糯香甜,和买的一样好吃,一起来看看我是怎么做的。·先来准备馅料,准备250克莲蓉,把它放入大碗中,倒入适量的清水没过莲蓉,用手抓洗一下,洗净后放一旁浸泡一个等会说。

红茶蛋黄莲蓉月饼做法步骤1、糖浆,枧水,花生油搅拌乳化2、倒入面粉红茶碎3、拌至无干粉。包保鲜膜松弛两小时。4、蛋黄烤150度5分钟。25克莲蓉馅包一个蛋黄。5、皮儿分15克一个。6、皮包入馅,轻轻往上推。7、滚圆后,扑薄薄一层面粉。8、用喜欢的模具压出形状。9、烤箱180度烤5分钟定型,后面会介绍。

莲蓉蛋黄月饼白酒适量鸡蛋黄1个展艺食品脱氧剂30型20个做法步骤1、转化糖浆+枧水+玉米油=搅拌乳化2、加入中筋面粉,按压成无干粉状。保鲜膜包好醒面一小时。3、咸蛋黄喷白酒,烤箱180°烤9-10分钟,烤至微微冒油。咸蛋黄烤完后得放凉了再用。4、一个月饼馅重量=低糖莲蓉馅+咸蛋黄=3小发猫。

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