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不用转化糖浆自制五仁月饼

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自制伍仁月饼中秋将至、上一期给大家分享了了月饼的馅料做法、这一期我们一起来做广式伍仁人月饼吧、带上孩子做月饼、感受中秋浓浓的节日气氛！ 饼皮和馅料的比例是一比一By 蟹蟹日常美食用料低筋面粉220克转化糖浆150克枧水4克花生油50克伍仁馅25克/个做法步骤1、1、准备食材饼后面会介绍。

基础广式月饼自制五仁月饼➕黑金月饼不爱吃五仁月饼？自制一次试试自用好多年的传统广式五仁月饼配方，还做了升级版的黑金月饼，国风感满满，很难不爱～ By 爱吃肉的甜脑袋用料基础饼皮： 转化糖浆90克枧水1克玉米油30克面粉120克奶粉6克黑金饼皮： 除面粉外其他材料如上面粉110克竹炭粉还有呢？

黑糖月饼By 零度甜品用料饼皮： 黑糖糖浆100克转化糖浆60克枧水6克花生油45克中筋粉235克自制五仁馅450克做法步骤1、糖浆枧水，花生油搅拌乳化2、加入低粉拌至无干粉3、包保鲜膜，静置两小时。4、皮儿分25克一个，馅儿分50克一个。5、把皮儿按薄，把馅儿包起来。6、稍微沾一点面粉是什么。

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