做月饼为什么要花生油_做月饼为什么要放吉士粉

广式豆沙月饼外面买的月饼馅料总是很甜腻~所以每一年都会为家人做月饼~今天做的是豆沙馅和莲蓉的~豆沙馅和莲蓉馅是自己做的,自己做的可以控制甜度和油~我下面是50个的量By 迷糊的娃用料月饼皮花生油120克枧水6克转化糖浆265克中筋面粉405克月饼馅豆沙1000克莲蓉750克蛋黄是什么。

蛋黄豆沙月饼中秋将至,学会这款蛋黄豆沙月饼,真棒!By 雪峰儿 【豆果美食官方认证达人】用料月饼皮花生油15克枧水2克转化糖浆55克中筋面粉80克油豆沙300克咸蛋黄5颗蛋黄1颗清水10克做法步骤1、面团和好,包入馅料,用月饼模具压出月饼。2、喷上水200度烤5分钟定型。3、刷上蛋黄液等会说。

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广式咸蛋黄红豆沙月饼向经典致敬!我大广东月饼咸香宜人,送礼佳品By 春田花花的幸福生活用料月饼皮花生油15克枧水2克转化糖浆55克中筋面粉80克月饼馅油豆沙300克咸蛋黄5颗蛋黄水蛋黄1颗清水10克做法步骤1、先烤咸蛋黄2、制作月饼皮3、内馅35克一个4、豆沙包住半个咸蛋黄5、月饼皮每个等我继续说。

黑金月饼By 南风微醺用料饼皮配方: 中筋面粉100克黑米粉100克月饼糖浆120克花生油45克枧水4克低糖白莲蓉/豆沙馅配方: ~去芯白莲/红豆250克玉米油80克砂糖60克麦芽糖80克其他材料咸鸭蛋12个喷壶1个做法步骤1、先做饼皮部分:月饼糖浆,枧水,花生油称量好用蛋抽搅拌完全融合均好了吧!

国潮宫廷月饼月到中秋分外明,人到中秋情更浓,来做一款国潮宫廷月饼吧,满满的“国风感”,多种口味的内陷,视觉感跟口感都被满足到By 方太幸福食光用料低筋面粉360克奶粉24克月饼糖浆264克花生油96克枧水8克盐2克抹茶粉2克南瓜粉5克紫薯粉3克橘黄芝士粉3克黑白淡奶57克奶油33克椰好了吧!

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五仁馅月饼传统的五仁馅月饼,永远的最爱!By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料月饼皮食材:月饼糖浆198g枧水9g花生油85g中筋面粉310g五仁馅食材:中筋面粉60g糯米粉60g坚果380g蔓越莓干50g葡萄干50g白砂糖80g蜂蜜80g熟油80g做法步骤1、盆里加入月饼糖浆、枧水和花后面会介绍。

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祥云月饼新买的祥云月饼模具到了,做秋天的第一炉月饼,给最爱的家人。By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料月饼糖浆100g枧水4.5g花生油42g中筋面粉155g馅料300g蛋黄液少许做法步骤1、月饼糖浆、碱水和花生油一起倒入盆里,混合均匀。2、筛入中筋面粉。3、用硅胶铲翻拌说完了。

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巧克力月饼开学了!做点月饼吧!By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】用料饼皮部分: 月饼转化糖浆220克花生油90克枧水6克巧克力60克可可粉30克中筋面粉330克馅料巧克力馅料1袋做法步骤1、所有材料混合和面,冰箱冷藏2小时。2、分巧克力馅料(40克)3、分面团(50克)4、压成圆饼。5、..

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咸蛋黄肉松月饼By 南风微醺用料月饼皮: 月饼糖浆220克枧水7克花生油70克中筋面粉320克咸蛋黄肉松馅咸蛋黄14个熟白芝麻35克自制低糖莲蓉馅520克自制肉松180克玉米油20克喷壶适量水(喷月饼表面用)蛋黄1个(刷月饼表面用)做法步骤1、现做月饼饼皮:月饼糖浆,枧水,花生油称量好用蛋抽搅小发猫。

小螃蟹月饼中秋节少不了的环节:吃月饼赏月。By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料月饼皮食材:月饼糖浆268g枧水12g花生油110g中筋面粉385g月饼馅食材:和田大枣750g玉米油90g糯米粉50g核桃仁(熟) 175g做法步骤1、大枣清洗干净控一下水分。2、洗好的大枣去核剪成小块。..

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