月饼蛋黄液制作方法
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传统五仁月饼的做法与操作步骤蛋黄、蛋白、牛奶、花生、葵花籽仁、扁桃仁、白芝麻、黑芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水。做法步骤：第1步、馅料原料第2步、月饼皮原料。第3步、蛋黄液原料。第4步、花生米小火炒熟。第5步、去皮。第6步、葵花籽小火炒熟。第7步、黑白说完了。
蛋月烧月饼做法步骤1、准备一个鸡蛋和糖打发至蓬松发白的状态2、加入奶粉，低筋面粉，小苏打，拌均3、加入融化的黄油拌匀4、形成一个面团，冰箱冷藏半小时5、准备豆沙馅，30克每个6、饼皮分成20克每个，包入豆沙馅，放入月饼模具压出形状，烤箱180度烘烤20分钟7、烘烤至10分钟取出刷一层蛋等会说。
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祥云月饼新买的祥云月饼模具到了，做秋天的第一炉月饼，给最爱的家人。By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料月饼糖浆100g枧水4.5g花生油42g中筋面粉155g馅料300g蛋黄液少许做法步骤1、月饼糖浆、碱水和花生油一起倒入盆里，混合均匀。2、筛入中筋面粉。3、用硅胶铲翻拌好了吧！
蛋黄豆沙月饼学会这款蛋黄豆沙月饼，真棒！By 雪峰儿 【豆果美食官方认证达人】用料月饼皮花生油15克枧水2克转化糖浆55克中筋面粉80克油豆沙300克咸蛋黄5颗蛋黄1颗清水10克做法步骤1、面团和好，包入馅料，用月饼模具压出月饼。2、喷上水200度烤5分钟定型。3、刷上蛋黄液，175度烤等会说。
桃酥做法步骤1、按步骤做出比外面买的还要好吃的桃酥2、称量好各个糕点需要的分量，按比例出品成功率高3、核桃备用4、团好一个个桃酥需要的球儿5、蛋黄液，月饼花磨具备出来，等着紫薯和山药蒸好做成泥6、装烤盘里7、出炉了，有核桃碎蔓越莓碎，嚼起来香甜香甜可口美味，一块儿接一小发猫。
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