包饺子和面放鸡蛋清还是鸡蛋黄
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水饺馆的饺子,皮薄不破的秘诀:和面时多放这两样东西,太实用了而在众多饺子馆中，那些皮薄而不易破的饺子更是让人赞不绝口。究竟如何做到这一点呢？ 其实，秘诀就在于，和面时巧妙添加了两样看似寻常，却功效非凡的“秘密武器”。下面，我就教你这两大法宝，及其在和面过程中的神奇作用。 1.【鸡蛋清】 作用原理： 鸡蛋清富含蛋白质和胶是什么。
猪肉芥菜饺子和面的“和”就是“合”的意思，饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”都有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。过年吃饺子寓意着大吉大利、团圆美满、幸福安康、财源广进等美好愿景。By 薯条沾腐乳用料中筋面粉500克鸡蛋2个盐后面会介绍。
有菜还有蛋,做法简单免揉面皮薄馅大,孩子能吃好几个!比起肉馅的包子、饺子，素馅小蒸饺吃起来会更加开胃清爽。最近我们家就特别爱吃这个西葫芦蒸饺。不光是它便宜又味鲜，更重要的是西葫芦还是高营养的蔬菜之一。它含有多种维生素类物质，比如维C和维生素A,以及胡萝卜素的含量都是相当可以的！而且它真的算是个“补水瓜”，同时小发猫。
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