铁锅新锅第一次使用要怎样处理
炖大鹅天儿越冷越喜欢吃一些炖菜，尤其是肉，巴不得一周7天都有一锅烂乎乎的肉。今天分享的是铁锅炖大鹅，第一次做，调料并没有很多，炒鹅的时候就用了一包带底味儿的火锅底料，我家口味淡，这个味道就刚刚好，如果口味偏重的话，可以再加一些生抽、蚝油等等。By 鱼小厨 【豆果美食官方认证等会说。
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纶妈测评美食 篇十:|这家铁锅炖实诚,能处!|作者：纶宝妈妈美育计划一家四口大病初愈，为了提振士气，趁着周末，出来炫一顿，不过分吧特意选了这家多次光顾的二龙屯铁锅炖，就在家附近的地铁站旁边，第一次去就艳惊四座，那味道，让我一秒穿越回了童年的故乡，小鸡炖蘑菇粉条，那透亮的美拉德色系粉条，散发出诱人的芬芳…名称：屯老小发猫。
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国庆在家做铁锅炖作者：z567有次一个上海朋友跟我说：“我喜欢吃你们东北菜，大锅炖铁鹅”嗯，这道菜在东北确实是“硬菜”。但炖铁鹅，真咬不动。最近看《漫长的季节》看王阳和范德彪两代教父，在维多利亚国际娱乐广场里、隔着二十年时光遥遥举杯…突然，想吃东北菜了。安排一道铁锅炖。手拿把掐等我继续说。
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