月饼不用枧水可以吗_月饼不用枧水可以做吗
广式豆沙月饼外面买的月饼馅料总是很甜腻～所以每一年都会为家人做月饼～今天做的是豆沙馅和莲蓉的～豆沙馅和莲蓉馅是自己做的，自己做的可以控制甜度和油～我下面是50个的量By 迷糊的娃用料月饼皮花生油120克枧水6克转化糖浆265克中筋面粉405克月饼馅豆沙1000克莲蓉750克蛋黄说完了。
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奶酥皮椰蓉蜜豆月饼这是一款没有枧水，没有转化糖浆的月饼，简单快手，可以一试。By 苍茫神ㄨ悦用料奶酥皮： 黄油40克低粉120克蜂蜜35克奶粉20克牛奶40毫升盐0.5克椰蓉蜜豆馅： 椰蓉18克黄油15克奶粉18克蛋黄12克糖8克蜜豆15克做法步骤1、黄油，食盐和蜂蜜搅匀2、加入牛奶和奶粉搅匀3、搅至还有呢？
月饼68克的小狮子，方子做39个月饼，不想做这么多数量可以除2除3咯~ 我列个几个，供选择。枧水4克花生油50g 糖浆140克中粉200克68克月饼：30克皮，馅38克， 做13块月饼50克月饼：20克皮，馅30克，做19块月饼30克月饼：10克皮，馅20克，做39块月饼By 静默心厨房 【豆果美食官方认证达人小发猫。
黑金月饼By 南风微醺用料饼皮配方： 中筋面粉100克黑米粉100克月饼糖浆120克花生油45克枧水4克低糖白莲蓉/豆沙馅配方： ～去芯白莲/红豆250克好了吧！ ps.甜度可以自己掌握，因为小孩要吃所以都是低糖低油的，做成月饼也要尽快吃完，自己做的没有添加剂不能久放，豆沙馅做法：红豆需要提前一晚好了吧！
五仁馅月饼传统的五仁馅月饼，永远的最爱！By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料月饼皮食材:月饼糖浆198g枧水9g花生油85g中筋面粉310g小发猫。 满满的回忆。小贴士五仁馅做的比较多，一次用不完可以冷冻保存。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看小发猫。
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咸蛋黄肉松月饼第一次做咸蛋黄肉松馅，网上找的配方，自制的肉松和低糖白莲蓉真的很好吃！By 南风微醺用料月饼皮： 月饼糖浆220克枧水7克花生油70克中筋说完了。 喜欢口感更细腻的可以过筛一遍，我是直接用的，然后将咸蛋黄，肉松，低糖莲蓉馅，熟白芝麻，玉米油称量好用手抓匀，成团即可！一个咸蛋黄肉松馅4说完了。
宝藏月饼大揭秘!中秋必吃爆款!糖浆加入花生油和枧水搅拌均匀、再倒入面粉用刮刀拌匀、然后带上一次性手套揉至无干粉、装入保鲜袋或用保鲜膜包裹住室温松驰两个钟！8.新鲜咸蛋磕出蛋黄、喷白酒祛腥、放入烤箱150度、3分钟即可、 9、用买来的馅料制作月饼，密封保存，可以存放半个月，如果你做的是广式蛋黄后面会介绍。
一口月饼,千里思乡:中秋节的必备美食作者：嗨吃家放假莲蓉咸蛋黄月饼配方：转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、咸鸭蛋黄、蛋黄做法：1、转化糖浆加枧水搅拌均匀，加入花生油搅拌乳化2、加入中筋面粉，揉匀，保鲜膜室温松弛2个小时3、鸭蛋黄洗净表面喷白酒，烤箱180度烤5分钟4、莲蓉馅和鸭蛋黄一共30克，我今说完了。
广式咸蛋黄莲蓉月饼By 益点烘焙用料广式月饼皮低筋粉300克枧水3克花生油75克海藻糖浆210克咸蛋黄莲蓉馅咸蛋黄30个豆油适量高度白酒适量莲蓉泥900好了吧！ 莲蓉泥分30克一个包上咸蛋黄一共40克(可以根据蛋黄大小来改变莲蓉的克数)5、松弛好的月饼皮分割成20克一个包入咸蛋黄莲蓉馅，用模具刻好了吧！
广式豆沙蛋黄肉松月饼月饼皮步骤：糖浆+枧水+花生油搅拌均匀呈乳化状态后加入中筋面粉(静置2小时) 月饼配比：饼皮25g,豆沙15g,蛋黄一个，肉松少量3、豆沙里包入等我继续说。 最后180度7分钟9、放凉后可以包装，回油两天口感更好10、一起来试试吧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直等我继续说。
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