咸五仁月饼馅料配方和制作面粉
五仁月饼By 恋若用料月饼皮部分转化糖浆296克枧水6g花生油100克小麦粉400克馅料部分腰果96g巴旦木96g开心果96g杏仁片96g核桃96g南瓜子仁48g瓜子仁48g白芝麻72g果脯类芒果丁40g蔓越莓干40g橘子丁50g花生油100g玉米糖浆70g白莲蓉320g盐6克刷月饼皮水蛋黄1个水说完了。
玫瑰五仁广式月饼用料广式胚芽高纤月饼粉130克转化糖浆75克色拉油35克鸡蛋50克酒酿五仁馅240克表面刷鸡蛋液少许做法步骤1、备料2、糖浆、油、枧水混合均匀，加鸡蛋3、充分混合4、加面粉，用刮刀拌成面团，饧15分钟5、所用模具是50克的，所以馅料20克/个，面团30克/个6、面团包裹馅料7、面好了吧！
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五仁馅料妈妈喜欢吃广式的五仁月饼～外面买的比较甜～还不能自己选想吃的坚果～我就给麻麻自创了一个五仁月饼馅～好吃不腻～快做起来By 迷糊的娃用料巴旦木杏仁150克瓜子仁150g火腿肉丝50克南瓜子仁200克豆沙250克莲蓉150熟面粉200g熟油100g白砂糖50克蜂蜜50克做法步骤后面会介绍。
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