月饼馅料可以用低筋面粉吗
杏花楼广式月饼,让你的中秋更加有味!它的外皮由低筋面粉、猪油、水和碱水混合而成，经过揉面、包馅和擀扁后制成圆形薄饼。馅料方面，常用的包括莲蓉、豆沙、五仁以及各种果仁、咸蛋黄等，口味丰富多样，可满足不同人的口味需求。它的制作还需要借助月饼模具，通过模具的压花工艺可以给月饼表面增添美观的图案。制是什么。
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奶酥皮月饼By 李小猫用料模具1个饼皮部分： 软化黄油55克糖粉35克全蛋液30克奶粉25克玉米淀粉15克低筋面粉100克馅料部分： 干果300克葡萄干5等会说。 拿出来用小毛刷在月饼的表面刷一层蛋黄水，在放入烤箱150度烤15分钟。时间根据自家的烤箱来定，别烤糊了就行)8、月饼放凉，就可以直接吃等会说。
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蛋月烧月饼低筋面粉125克奶粉35克馅料适量做法步骤1、准备一个鸡蛋和糖打发至蓬松发白的状态2、加入奶粉，低筋面粉，小苏打，拌均3、加入融化的黄油拌匀4、形成一个面团，冰箱冷藏半小时5、准备豆沙馅，30克每个6、饼皮分成20克每个，包入豆沙馅，放入月饼模具压出形状，烤箱180度烘烤20小发猫。
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